冷庫(kù)建造合理布局的四個(gè)要點(diǎn)

冷庫(kù)的布局應(yīng)考慮到冷卻室，速凍室，冷藏室，冷凍室，回籠室，過(guò)道走廊（過(guò)道大廳），接收平臺(tái)，電梯室，樓梯間等的合理配置。

下面的冷庫(kù)建造將討論合理的布局：

一、回籠間一般不布置冷分配設(shè)備，但其外墻應(yīng)敷有足夠的絕熱材料。采用常溫穿堂，可防止滴水，改善操作條件，但必須裝有風(fēng)幕，以減少庫(kù)門(mén)開(kāi)啟時(shí)的耗冷量。

二、風(fēng)幕（空氣幕）是利用空氣射流原理，用機(jī)械方法，在冷庫(kù)門(mén)扇開(kāi)啟時(shí)，用鼓風(fēng)機(jī)使空氣以一定的角度（噴射角ａ＝１５°～２５°）強(qiáng)制循環(huán)，在門(mén)洞正面造成一股勻速類似于屏障的扁平風(fēng)幕，用來(lái)隔絕或減少庫(kù)內(nèi)外冷熱空氣的對(duì)流交換，減少庫(kù)內(nèi)耗冷量。目前，冷庫(kù)庫(kù)門(mén)上裝置風(fēng)幕的已相當(dāng)廣泛。

三、高溫庫(kù)房與低溫庫(kù)房，應(yīng)分區(qū)布置（包括上下左右）。把溫度相同的庫(kù)房（冷間）布置在一起，以減少絕熱層厚度和保持庫(kù)房溫度相對(duì)穩(wěn)定。在多層樓冷庫(kù)中，屬于生產(chǎn)性庫(kù)房（如分選間、冷卻間，速凍間等），暫存性庫(kù)房（如冷卻物短期貯藏間，收發(fā)間）一般多布置在底層。第二層以上，一般都是貯藏性庫(kù)房。多層樓冷庫(kù)的層數(shù)，以不超過(guò)七層為宜，以使土壤荷重不超過(guò)0.15～0.25ＭＰａ，減低對(duì)樁基的要求。同時(shí)當(dāng)層數(shù)超過(guò)七層時(shí)，接收臺(tái)的長(zhǎng)度將不敷使用，底層的面積也不夠布置全部生產(chǎn)性庫(kù)房和暫貯性庫(kù)房。

四、冷庫(kù)的建設(shè)場(chǎng)地，應(yīng)選擇交通方便的地方，在布置冷庫(kù)時(shí)，必須配置足夠的貨運(yùn)工作場(chǎng)所，并盡可能縮短運(yùn)輸路線。